Après six ans d’absence, le parvis du Musée Fabre retrouve enfin sa table. Ce mercredi 23 juillet, place à l’inauguration de BOCA – Bistrot of Culture and Art –, un lieu pensé comme un pont entre culture, gastronomie et art de vivre méditerranéen.
🌿 Un retour en fanfare
Installé sur le parvis Buren, BOCA redonne vie à cet espace emblématique, reliant l’Esplanade fraîchement rénovée aux portes du musée. Derrière le projet, le Chef Jean et l’Agence Limo imaginent bien plus qu’un bistrot : un spot vibrant, ouvert du matin au soir, qui accompagne l’expérience culturelle du Musée Fabre.
🍷 Cuisine en bocal, vins d’exception
En cuisine, le Chef Jean et son frère Pierre proposent une carte solaire et locale : plats méditerranéens revisités, produits frais issus de producteurs du coin, et présentation originale… en bocaux.
Côté cave, Céline Dalbin – sommelière passée par La Tour d’Argent et le Gavroche – signe une sélection pointue de vins régionaux, complétée par des boissons artisanales sans alcool, sirops et limonades maison.
💃 Le mercredi, c’est tango
L’inauguration coïncide aussi avec le retour de la Milonga du musée. Chaque mercredi soir d’été, l’association A Bailar Tango installe ses rythmes sur le parvis : initiation gratuite de 19h30 à 20h30, puis bal ouvert à tous.
📅 Infos pratiques
BOCA est ouvert du mardi au dimanche, en même temps que le musée. Et pour les amateurs d’art, le bistrot accompagne actuellement l’exposition Soulages, visible jusqu’au… (à compléter).